måndag 26 januari 2015

Vitlökssmör

Johnas gjorde ett vitlökssmör som var väldigt poppis på middagsbjudningen, det var underbart gott på lövbiff, kommer helt klart att göra detta igen och ha även till andra köttsorter. 

Ni behöver: 

ca 200-250 g smör (vi hade Bredgott)
5 vitlöksklyftor
salt o peppar


  • Låt smöret stå framme lite så det blir rumstempererat och mer lätthanterligt. 
  • Pressa vitlöksklyftorna rakt i skålen med smöret och rör runt ordentligt.
  • Salta o peppra lite o smaka av. Vill ni ha det starkare - ha i lite mer vitlök. 
  • Sen kan ni forma det som ni vill ha det, vill ni göra en rulle så lägg smöret som en sträng på lite plastfolie och rulla till en korv. man kan även spritsa ut smöret på ett fat eller bara ha de i en skål. 
  • Ställ kallt tills gästerna kommer. 
Hoppas att ni gillar det! 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar